| □黄亚明(书评人)
“天狗驱寒尽,宝猪带暖春”,传统新春佳节即将莅临,大伙儿忙忙碌碌一年,终于能够一脱俗尘,轻松回归。可惜春晚已成鸡肋,麻将有伤和气,拼酒无益健康,那么鱼肉之余,何妨“白菜萝卜”素食一回,在一曲轻音乐中享受非常悦读的快感。
足不出户 神游万里
人是地行仙,如果你喜欢旅游,大可亲身体验放逐山野的乐趣,收获一身风尘和精神的圆满。爱静者,姑且捧了书,或倚或坐,在纸上旅行,体会心灵的默契,对于既想休息好又想得到陶冶的人,不失为一种上佳的休闲方式。先读一读本色天然的《生死墨脱》,与一位女驴友一起徒步穿越墨脱途中雅鲁藏布江大峡谷地区,感受奇异风光与风情。城市与荒野、市民与乡民、喧嚣与寂静、欺诈与信任,两个世界两种人格的反复对照,一位青年女子对现代文明、都市生活的批判性观照和感悟,像给你打开了一扇了悟人生之门。门开着,我们可以进去触摸异国的体温,去《感受印度》(中国科学社会出版社),了解和余秋雨文化散文中不一样的真实的印度。本书作者袁南生曾作为中国驻印度孟买总领事,在那里工作了两年半。他将自己对印度人文宗教、思想文化、社会风俗、历史名胜及中印交流的感受与思考,像破解一个个印度之谜一样娓娓道来,引人入胜。书中每篇每章还配有精美图片,使读者完成一次对印度的文字与视觉的旅游。草根“红学家”刘心武,则一边“宝”而“黛”之,在红楼里长醉不醒,一边提倡《用心去游》(上海三联书店,2006年11月第一版)欧罗巴。所谓用心,不是劳心的意思,与工作中的那种用心是两回事,指的是要在有一搭没一搭的轻松旅游中,善于对所遭逢到的景物、事物、人物,由一些细节,擦出心灵的火花,心有所悟,折射出远方之美,而生出大快乐来。
书中自有金玉美食
当然,在假日里,合家团聚,共享天伦,美食万万缺不得。这方面的书籍更是五光十色,应有尽有,照顾妥帖。最近有一本中信出版社出版的书备受抬举,作者胖星儿,书名叫《相对美女私房菜之结婚一年间》,很拗口然而很有趣,书中借助对食物烹制的描述,充满幸福小女子对现代婚姻生活的感悟,信手写来,颇具智慧。享受那些美味可口的菜肴之时,主妇们从中明了“搞定男人,要一手抓心,一手抓胃”,也算意外收获吧。
家宴中,汤水也算一道重头菜,曾有北方朋友多次询问汤水的做法,其实在所有烹饪中,做汤最容易。《炒饭配碗汤》(作者林清茶,辽宁科学技术出版社2007年版)的有趣,在于“饭与汤的对话”,教读者如何利用简便的食材,做出与炒饭口感相适宜的汤品,即使平素不谙厨艺,只要参照本书的做菜步骤,也能轻松完成一顿有饭又有汤的套餐,这对于工作忙碌手艺生疏的人,不亚于及时雨。另有林依轮同学的瘦身食谱:《林家食铺》(电子工业出版社),林依轮说:“我一直在说,不做就不做,要做就做最好的,所以看着眼前这本精制的,让我无比骄傲的作品……我对它的喜爱不亚于我对两岁的儿子的喜爱。”是的,能在味觉巅峰上获取瘦身效果,不蒂于挽救了急于骨感非常的美眉。
民,固然以食为天,但吃的同时,也要注意饮食卫生和保健,《蔬菜全密码:美容·保健·药用》(广西科学技术出版社2007出版,姚海扬主编)详细介绍了五十种蔬菜的健康新主意、美容小秘方和药用偏方,同时针对不同蔬菜进行保健食疗分析,由药膳名厨制作精美菜样,这书可以说是健康饮食指南,几乎囊括平时所见所吃的蔬菜,细看下竟然还有最近非常热门的甘蓝,此书值得收藏和阅读。
妇女儿童必修书
顺便建议美眉们借助春节闲暇之机,修炼成风情万种、魅力四射的精灵,比如尤女郎、蔻女郎、蛋女郎之类。图文并茂的《都市酷女郎》(中华工商联出版社),作者鲨鱼哥哥以调侃、诙谐的笔调,抒写了城市的一道道绚丽风景,或清纯雅致,或娇羞艳丽,既有钻石般的高贵,又有猫一般的温柔。她们一半是海水,一半是火焰,她们精通美食,善待自身,能够引领社会消费,还能帮男人撑起一片天。
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,过节了,对孩子的教育哪能放松?有一本书叫《36天,我的美国教育之旅》,作者李希贵先生记录了在美国哥伦比亚大学教育学院访学期间,和美国教育专家、教师一起分析课堂,碰撞教育智慧的经历、思考。这些思考极有价值,为我国中小学教育工作者提供了一个了解中美两国教育精髓的极好的视角。从来富贵多淑女,自古纨绔少伟男。女孩身娇肉贵,是父母的贴心小棉袄,疼还来不及,怎么舍得她受苦受难?男孩是父亲生命的延续,寄寓了多少希望与重托。富养女,穷养男,这句老话有它一定的道理的。安君杨的《男孩穷着养 女孩富着养》,就是借用古时被奉为“金科玉律”养儿育女的教条,从当前社会现状引发全新思考的书。该书就事论事,以一个龙凤胎的案例贯穿全书的方式,来讲述为什么男孩子要穷着养,女孩子要富着养,当然这里所指的“穷”、“富”并不是单纯的物质上的,更多的是对男孩、女孩一种品质上的培养。 |